En la semana la chef Rosy, del restaurante "Coma y Cazuelas" nos preparó unas deliciosas rajas con requesón, éstos son los ingredientes:
Chile poblano tostado y en rajas (1/2 kg)
Granos de 2 elotes
1/4 kg. de tocino en trocitos
3 Hojas de epazote
1/2 cebolla en rodajas
1/4 de requesón
leche, sazonador y aceite vegetal
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nos interesa tu opinión